Фаршировані Кабачки Під Сирною Скоринкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Фаршировані кабачки під сирною скоринкою – це запашна та ніжна страва, де соковиті шматочки кабачка поєднуються з делікатним фаршем індички і пряною петрушкою. Легка сирна скоринка додає виробу вишуканої текстури та приємного вершкового відтінку. Ідеальна ідея для сімейної вечері чи легкого обіду, коли хочеться чогось корисного й ароматного.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії427
-
Протеїни36
-
Жири27
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку додайте до фаршу дрібку часнику або кілька ложок рубленого шпинату. Сир бажано обрати твердий, наприклад, Грюйєр або Пармезан — він гарніше тримає скоринку й доповнює ніжність індичого фаршу.
Кабачок наріжте впоперек кружальцями завтовшки 3 см.
Акуратно видаліть серединку кожного кружальця.
М’якоть кабачка натріть на великій тертці.
Змішайте фарш із натертою м’якоттю кабачка, посоліть і поперчіть.
Викладіть кабачкові «чашечки» на фольгу, змащену олією.
Наповніть фаршем.
Запікайте в духовці 30–40 хвилин до готовності фаршу.
Посипте тертим сиром і запікайте ще 5–7 хвилин, щоб сир розплавився.
Прикрасьте гілочками петрушки.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ