Перейти до вмісту

Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком

Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком
Маффіни з індичим фаршем і ніжним кабачком — це легка, соковита страва, що гарно підходить для сімейної вечері або святкового столу. Аромат часнику делікатно підкреслює ніжний смак овоча і м'яса, а рум’яна скоринка приховує соковиту серединку. Вони чудово тримають форму та легко подаються порційно, додаючи затишку кожній трапезі.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб маффіни були максимально соковитими, ретельно відтискайте сік із кабачка, але не пересушуйте — трішки вологи залиште для ніжної текстури. Перед подачею посипте зеленою цибулькою чи кунжутом для аромату й акценту.
  1. Крок 1

    Викласти фарш у глибоку миску.

    Крок 1: Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком
  2. Крок 2

    Кабачок натерти на дрібній терці, віджати.

    Крок 2: Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком
  3. Крок 3

    З'єднати фарш і кабачок, додати 1 яйце.

    Крок 3: Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком
  4. Крок 4

    Додати подрібнений часник.

    Крок 4: Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком
  5. Крок 5

    Приправити перцем.

    Крок 5: Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком
  6. Крок 6

    Посолити.

    Крок 6: Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком
  7. Крок 7

    Добре вимісити фарш.

    Крок 7: Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком
  8. Крок 8

    Викласти фарш у формочки для кексів.

    Крок 8: Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком
  9. Крок 9

    Запікати при температурі 200 градусів.

    Крок 9: Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком
  10. Крок 10

    П подавати з гарніром або як самостійне блюдо.

    Крок 10: Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком

Поживна цінність

Калорії
658 ккал
Протеїни
75 г
Жири
32 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Маффіни в духовці з м'ясом і кабачком

Як вийшло?

Відгуки