Можна подавати із каперсами.
Посолити, поперчити філе, обваляти в борошні з двох сторін і обсмажити на олії (1-2 хвилини).
Викласти на тарілку. На сковороді з маслом обсмажити скибочки лимона, всипати дрібно порубану зелень. Забрати з вогню, посолити, поперчити. Полити рибу олією із зеленню та подавати.