Відкритий Пиріг З Морською Мовою, Картоплею Та Спеціями.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Відкритий пиріг із морською мовою, картоплею та спеціями має ніжну текстуру завдяки розсипчастому основі та соковитій рибній начинці з нотками зелені й легкого плавленого сиру. Свіжість кропу, легкість майонезу й особлива ароматність спецiй розкривають усі відтінки морського філе, створюючи гармонійну, витончену страву для сімейного столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії546
-
Протеїни21
-
Жири30
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Щоб пиріг вийшов ще духмянішим і ніжнішим, замість плавленого сиру додайте вершковий сир із нейтральним смаком, а картоплю після нарізки вимочіть у холодній воді — це забезпечить легкість начинки.
Борошно висипати в миску, додати одне яйце, сіль, олію і вимісити в круте тісто. Тісто виходить крутим, але розсипчастим, як пісочне печиво.
Забрати тісто в холодильник на 10 хвилин.
Картоплю очистити, нарізати дрібними кубиками по 0,5 див.
Філе язика та плавлений сир також нарізати кубиками.
Кріп та петрушку нарізати дуже дрібно.
Морську мову, картопля та плавлений сир змішати, додати зелень, одне яйце, ложку майонезу, сіль та спеції для риби.
Все добре вимішати та залишити на 10 хвилин.
Дістати тісто, викласти у форму, зробити невеликі борти.
Зверху викласти начинку, акуратно розрівняти тестом.
Поставити в добре розігріту духовку.
Випікати при 180 градусах 30-40 хвилин|мінути| до готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ