М'ясний рулет із фаршу з яйцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Білий хліб залити половиною склянки молока, дати постояти, щоб хліб добре розмок.

2. Крок 2

   Розім'яти хліб руками однорідну кашку.

3. Крок 3

   Додати кашку із хліба у фарш.

4. Крок 4

   Суміш із фаршу та хліба посолити, поперчити.

5. Крок 5

   Розбити у фарш одне яйце, добре розім'яти руками до однорідної маси.

6. Крок 6

   Два яйця збити з половиною склянки молока, посолити, поперчити, вилити на розігріту сковороду та спекти омлет.

7. Крок 7

   Цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії разом із потертою на великій тертці морквою.

8. Крок 8

   М'ясний фарш розкачати на фользі.

9. Крок 9

   Викласти на нього омлет та суміш цибулі та моркви.

10. Крок 10

    Акуратно скачати фарш у рулет, піднімаючи фольгу.

11. Крок 11

    Загорнути м'ясний рулет з фаршу у фольгу, викласти на лист і запекти в духовці, підливаючи на лист воду, до готовності.