Духовку розігріти до 200 градусів. Замочити хліб. Цибулю з часником порубати. Бекон порізати кубиками. Хліб віджати і змішати з м'ясом, цибулею, часником та беконом.
Яйця змішати з гірчицею та зеленню, підмішати до рубаного м'яса. Якщо фарш розсипатиметься, додати панірувальних сухарів. Посолити та поперчити.
Форму вислати фольгою та викласти фарш. Поставити на 50 хвилин|мінути| в духовку. Помідори розкласти на м'ясному хлібці, посолити та поперчити. Запікати 10 хвилин.