Місо-суп з овочами та тофу
Місо-суп з овочами та тофу — це ніжна гармонія смаку й аромату. Легкість селери, солодка ніжність цибулі-шалоту і насичена глибина місо-пасти створюють ідеальний баланс. Прозорий, наповнений вітамінами суп зігріває тіло та душу, даруючи відчуття затишку й свіжості. Суп наповнений легкістю, що так добре підтримує жіночу енергію.
Як приготувати
Порада
Додавайте місо лише після зняття супу з вогню – висока температура руйнує цінні ферменти. Для багатшого смаку посипте зверху дрібно нарізаною зеленою цибулею або спробуйте додати трохи кунжутної олії перед подачею.
-
Крок 1
Згасити овочі. Поставити великий сотейник на середній вогонь і налити оливкову олію. Коли олія нагріється, додати селера та цибулю. Гасити протягом . Овочі мають стати м'якими.
-
Крок 2
Приготувати суп. Додати в сотейник воду, морську сіль та чорний перець. Накрити кришкою та довести суп до кипіння. Коли суп закипить, зняти його з вогню. Додати місо та заважати до повного розчинення. Посипати цибулею-шалотом та подавати до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 105 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 10 г
