Інструкція приготування

1 Крок

Мідії помити та обсушити, залишити стікати.

2 Крок

Вершкове масло|мастило| розтопити.

3 Крок

Додати томатну пасту.

4 Крок

Перемішати олію та пасту до однорідного стану

5 Крок

Додати цукор, сіль, спеції.

6 Крок

Додати вершки.

7 Крок

Цибулю помити, почистити і дрібно нарізати.

8 Крок

Перемішати цибулю та томатно-вершковий соус

9 Крок

Мідії викласти на дно форми для запікання. Зверху викласти шар із цибулі та соусу. Поставити у розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

10 Крок

Сир дрібно нарізати.

11 Крок

Дістати з духовки мідії та посипати зверху сиром. поставити до духовки ще на 10 хвилин.

12 Крок

Відварити пасту до готовності. Злити.

13 Крок

Дістати з духовки мідії та остудити. Подавати з пастою, прикрасивши гілочкою зелені.

Мідії В Томатно-Вершковому Соусі З Сиром Та Пастою