Мідії за середземноморським рецептом

Як приготувати

1. Крок 1

   Трохи обсмажте на оливковій олії нашатковану цибулю та часник. Потім покладіть у цю суміш попередньо розморожені мідії, трохи потримайте на вогні і додайте вино.

2. Крок 2

   Коли спиртне на половину випарується, додайте сир, петрушку та чорний мелений перець.

3. Крок 3

   Зачекайте, коли сир розтане у вині, додайте вершки на око, доведіть їх до кипіння і зніміть з вогню.