Мідії У Часниково-Вершковому Соусі З Лимонним Соком
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії366
- Протеїни27
- Жири24
- Вуглеводи10
Інструкція приготування
Якщо заморожені мідії, необхідно їх розморозити. Перед тим як приступати до приготування, обов'язково слід добре промити раковини від піску і можливих осколків.
Мідії викласти на розпечену сковороду, змащену олією. Через пару хвилин влити окропу.
Через 3 хвилини влити вершки.
Приправити каррі, посолити та перемішати.
Ще через 3 хвилини додати часник, видавлений через прес. Готувати, помішуючи кожні 30 секунд ще близько 5 хвилин.
Частку лимона обсмажити з кожного м'якого боку на сухій сковороді гриль (на сильному вогні) до характерних рум'яних смужок.
Подавати гарячими, використовуючи соус, у якому готувалися мідії. Перед подачею збризкати соком лимона.