Мідії Під Вершково-Цибулевим Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Мідії під вершково-цибулевим соусом вражають своїм оксамитовим смаком і тонким ароматом моря. Теріякі додає ніжної солодкої нотки, а лимонна цедра й петрушка освіжають страву, підкреслюючи делікатну текстуру мідій. Ідеальне поєднання для тихої вечері чи невеликої трапези у колі друзів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії164
-
Протеїни16
-
Жири9
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб мідії залишались соковитими, готуйте їх на середньому вогні під кришкою. Додавайте лимон вже у готову страву — так аромат і свіжість не губляться під час тушкування.
Викладіть мідії у друшляк і промийте під проточною водою.
Перекладіть мідії у каструлю й поставте на плиту на середній вогонь.
Додайте вершкове масло.
Цибулю очистіть і помийте.
Дрібно наріжте цибулю.
Коли масло закипить, додайте цибулю до мідій.
Додайте спеції.
Додайте соус теріякі.
Петрушку помийте.
Дрібно наріжте зелень.
Додайте петрушку й тушкуйте протягом 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ