Перейти до вмісту

Мідії під вершково-цибулевим соусом

Мідії під вершково-цибулевим соусом
Мідії під вершково-цибулевим соусом вражають своїм оксамитовим смаком і тонким ароматом моря. Теріякі додає ніжної солодкої нотки, а лимонна цедра й петрушка освіжають страву, підкреслюючи делікатну текстуру мідій. Ідеальне поєднання для тихої вечері чи невеликої трапези у колі друзів.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Щоб мідії залишались соковитими, готуйте їх на середньому вогні під кришкою. Додавайте лимон вже у готову страву — так аромат і свіжість не губляться під час тушкування.
  1. Крок 1

    Викладіть мідії у друшляк і промийте під проточною водою.

    Крок 1: Мідії під вершково-цибулевим соусом
  2. Крок 2

    Перекладіть мідії у каструлю й поставте на плиту на середній вогонь.

    Крок 2: Мідії під вершково-цибулевим соусом
  3. Крок 3

    Додайте вершкове масло.

    Крок 3: Мідії під вершково-цибулевим соусом
  4. Крок 4

    Цибулю очистіть і помийте.

    Крок 4: Мідії під вершково-цибулевим соусом
  5. Крок 5

    Дрібно наріжте цибулю.

    Крок 5: Мідії під вершково-цибулевим соусом
  6. Крок 6

    Коли масло закипить, додайте цибулю до мідій.

    Крок 6: Мідії під вершково-цибулевим соусом
  7. Крок 7

    Додайте спеції.

    Крок 7: Мідії під вершково-цибулевим соусом
  8. Крок 8

    Додайте соус теріякі.

    Крок 8: Мідії під вершково-цибулевим соусом
  9. Крок 9

    Петрушку помийте.

    Крок 9: Мідії під вершково-цибулевим соусом
  10. Крок 10

    Дрібно наріжте зелень.

    Крок 10: Мідії під вершково-цибулевим соусом
  11. Крок 11

    Додайте петрушку й тушкуйте протягом .

    Крок 11: Мідії під вершково-цибулевим соусом

Поживна цінність

Калорії
164 ккал
Протеїни
16 г
Жири
9 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Мідії під вершково-цибулевим соусом

Як вийшло?

Відгуки