Крильця можна також посмажити в розігрітій до 230 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин, іноді змащуючи маринадом.
Акуратно зріжте цедру з 2 лаймів і покладіть у миску. З усіх лаймів вичавте сік, щоб вийшло приблизно 0,3 склянки. Перелийте до цедри.
Додайте мед, подрібнений часник, табаско та соєвий соус. Додайте крильця, перемішайте, закрийте плівкою і відправте в холодильник на 3-8 годин.
Розігрійте гриль чи мангал.
Викладіть крильця на грати, змастіть маринадом і посоліть. Смажте приблизно 15 хвилин, потім знову змастіть маринадом і досмажте ще деякий час до готовності та золотистого кольору.