Маринований Стейк З Розмарином

Розріжте м'ясо на дві стейки.

Перекладіть в миску.

Очистіть часник і пройдіть через прес.

Змішайте вино, часник, оливкову олію, чебрець, розмарин, гірчицю, сіль і перець.

Вилийте м'ясо, добре перемішайте, накрийте кришкою і залиште соління на 1-2 години.

Розігріти суху сковороду.

Покладіть стейки і обсмажте протягом 5-7 хвилин з кожного боку (для середнього смаження).

Накрийте стейки фольгою і залиште на 3-5 хвилин.

Подавати з овочевим салатом та травами.