Маринований Сибас, Запечений У Духовці
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії590
- Протеїни94
- Жири20
- Вуглеводи9
Інструкція приготування
Якщо ви готуєте в духовці з режимом конвекції або на грилі, необхідно пам'ятати, що час приготування зменшиться в 1,5-2 рази. Якщо не хочете забруднити духовку, поставте на пару рівнів нижче деко, щоб сік капав на нього. Також варто пам'ятати, що соєвий соус сам по собі досить солоний. Будьте обережні із сіллю.
Рибу почистити, видалити нутрощі та зябра. Добре вимити, висушити паперовими рушниками. Зробити косі надрізи з різницею 3–4 сантиметри на кожній стороні.
У широку миску влити соєвий соус, оливкову олію, мед і додати тертий на тертці імбир. Збити в емульсію. Покласти рибу в миску та маринувати кожну сторону по 10 хвилин.
Викласти сибас на решітку, посипати розмарином з кожного боку і поставити в розігріту духовку. Запікати 20-30 хвилин при температурі 180 градусів, при необхідності перевертаючи.