Ніжний палтус у кокосовому молоці

Як приготувати

1. Крок 1

   У сковороді нагріти трохи олії, додати до неї спеції та прожарити 30 секунд.

2. Крок 2

   Потім змішати ароматизовану олію з імбиром, подрібненим часником, сіллю та лимонним соком.

3. Крок 3

   Повинна вийти густа паста.

4. Крок 4

   Маринувати палтус у остудженій пасті близько 30 хвилин.

5. Крок 5

   Цибулю нарізати тонкими півкільцями, злегка обсмажити на рослинній олії, додати до цибулі рибу, смажити ще 5 хвилин на невеликому вогні.

6. Крок 6

   Потім залити в сковороду кокосове молоко, гасити рибу ще приблизно 15 хвилин.

7. Крок 7

   Подавати з гарніром із рису.