Маринована Курка Із Середньо-Гострим Червоним Соусом Чилі

У блендері змішайте лимонний сік, вино, оливкову олію, чилі, подрібнений часник, дрібно нарізаний шалот, соєвий соус, мед та орегано. Подрібніть до однорідного стану.

Викладіть курячі грудки у форму і залийте маринадом. Накрийте плівкою та поставте на ніч у холодильник.

Розігрійте гриль.

Злийте маринад у невелику каструлю та доведіть до кипіння. Варити 5 хвилин.

Посоліть і поперчіть курку. Викладіть на гриль та обсмажте по 5 хвилин з кожного боку до готовності. Змастіть гарячим соусом та викладіть на тарілки. Прикрасьте гілочками орегано та подавайте з теплим соусом.