Маринована Яловичина

Говяжа вирізка - 300 г

Часник - 10 г

Молотий чорний перець - за смаком

Листя латука - 100 г

Соєвий соус - 100 мл

Солодкий перець - 40 г

Рослинна олія - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

М'ясо слід обсмажувати дуже швидко в добре розігрітій олії, щоб зберегти її соковитим.

1 Крок

М'ясо очистити від плівок, нарізати на шматки завтовшки 0,5 див.

2 Крок

Соєвий соус з'єднати з дрібно посіченим часником. У цьому соусі маринувати м'ясо протягом 20 хвилин.

3 Крок

На сковороду в розігріту олію викласти м'ясо, обсмажити з двох сторін.

4 Крок

Перець нарізати смужками. Листя салату та перець заправити рослинною олією, сіллю та перцем.

5 Крок

Всередині тарілки розташувати салат і перець, а зверху викласти гаряче м'ясо.