Лосось, Запечений У Вершках

Промиваємо та обсушуємо філе лосося, нарізаємо на 4 порційні шматки.

Цибулю-порей та кріп промиваємо, обсушуємо. Кріп дрібно рубаємо, цибулю-порей тонко шаткуємо.

Викладаємо шматки лосося у форму для запікання, солимо за смаком, посипаємо перцем із лимонним ароматом. Якщо такого у нас в запасі немає, посипаємо будь-яким перцем на вибір і збризкуємо рибу лимонним соком.

Посипаємо зверху кропом і цибулею-пореєм, заливаємо вершками. У духовці, розігрітій до 180 градусів, лосось буде готовий за 12 хвилин.