Лосось З Маслинами Та Томатами

Оливки, крупно порізаний часник, 3 ст. оливкової олії та половину петрушки подрібнюємо у блендері.

Рибу кладемо у форму для запікання, збризкуємо маслом, що залишилося, солимо і перчимо за смаком.

Зверху викладаємо оливкову масу, листочки петрушки та нарізані кружальцями помідори.

Присипаємо це сиром і запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин. При подачі гарнуємо лимоном. Смачного!