Лосось З Маслинами Та Томатами

Філе лосося - 800 г

Часник - 2 зубчика

Сир - 100 г

Маслини без кісточок - 4 столові ложки

Помідори - 3 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Оливкова олія - 4 столові ложки

Петрушка - 1 пучок

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Оливки, крупно порізаний часник, 3 ст. оливкової олії та половину петрушки подрібнюємо у блендері.

2 Крок

Рибу кладемо у форму для запікання, збризкуємо маслом, що залишилося, солимо і перчимо за смаком.

3 Крок

Зверху викладаємо оливкову масу, листочки петрушки та нарізані кружальцями помідори.

4 Крок

Присипаємо це сиром і запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин. При подачі гарнуємо лимоном. Смачного!