Перейти до вмісту

Кефаль з маслинами у фользі

Кефаль з маслинами у фользі
Кефаль з маслинами, запечена у фользі, розкриває витончену ніжність морської риби та солонуватий акцент маслин. В елегантному ансамблі лимон дарує свіжість, а кубики фети додають кремової текстури. Аромати зберігаються під фольгою, наповнюючи страву затишком і легким відлунням провансальської вечері.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Обирайте сир фету середньої щільності, щоб він не розплавився повністю під час приготування. Щойно відкриєте фольгу, приправте страву ще кількома краплями свіжого лимонного соку — риба засяє новими відтінками смаку.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти.

    Крок 1: Кефаль з маслинами у фользі
  2. Крок 2

    Нарізати сир дрібними кубиками.

    Крок 2: Кефаль з маслинами у фользі
  3. Крок 3

    Маслини крупно нарізати.

    Крок 3: Кефаль з маслинами у фользі
  4. Крок 4

    Рибу посолити, поперчити, полити лимонним соком.

    Крок 4: Кефаль з маслинами у фользі
  5. Крок 5

    Полити олією.

    Крок 5: Кефаль з маслинами у фользі
  6. Крок 6

    Підготувати лист фольги розміром 30х40 см, змастити середину олією, покласти філе, викласти на нього маслини.

    Крок 6: Кефаль з маслинами у фользі
  7. Крок 7

    Між маслинами покласти кубики сиру.

    Крок 7: Кефаль з маслинами у фользі
  8. Крок 8

    Згорнути конверт, щільно притискаючи рибу по краях.

    Крок 8: Кефаль з маслинами у фользі
  9. Крок 9

    Так підготувати всю рибу, викласти на лист, поставити в духовку, розігріту до 200 градусів, на середній рівень, запікати .

    Крок 9: Кефаль з маслинами у фользі
  10. Крок 10

    Дістати, розгорнути, подати.

    Крок 10: Кефаль з маслинами у фользі

Поживна цінність

Калорії
852 ккал
Протеїни
73 г
Жири
46 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кефаль з маслинами у фользі

Як вийшло?

Відгуки