Кіш з якоюсь і сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Перемішати борошно з м'яким маслом, додати збите яйце і вимішати тісто до однорідності. Забрати в холодильник на годину.

   

2. Крок 2

   У вершки налити молоко та посолити, додати перець.

   

3. Крок 3

   Додати соус песто та перемішати.

   

4. Крок 4

   Вбити яйце і перемішати до однорідності.

   

5. Крок 5

   Брокколі розібрати на суцвіття і проварити 5 хвилин в киплячій воді.

   

6. Крок 6

   Рибу нарізати невеликими шматочками.

   

7. Крок 7

   Розкачати тісто завтовшки 5 мм і рівномірно розподілити у формі, зробивши борт. Зробити проколи на всій поверхні дна.

   

8. Крок 8

   Форму застелити пергаментом і насипати квасолю чи рис. Забрати в духовку, розігріту до 200 градусів, на 40 хвилин.

   

9. Крок 9

   На дно форми викласти сир, нерку та капусту.

   

10. Крок 10

    Залити вершковою сумішшю та випікати ще 40 хвилин.