Для маринаду подрібнити кріп, петрушку, кінзу і перемішати з олією.
Замаринувати нерку на кілька годин.
Обсмажити шпинат із часником та оливковою олією.
На конверт із фольги викласти обсмажений шпинат та замариновану нерку.
Полити страву вершками і запекти в духовці.
Готову страву перекласти на тарілку, прикрасити лимонним слайсом, зеленим маслом і перцем чилі.