Тільне З Коропа

Відварити креветки.

Дрібно посікти ножем філе або провернути через м'ясорубку.

Так само подрібнити цибулю, селера і часник, все ретельно перемішати.

Додати сік лайма чи лимона, перець та імбир.

Застелити лист пергаментом, змасти його маслом.

Помістити на папір відварені креветки, а зверху фарш із коропа.

Постаратися надати рулету, що вийшов, форму риби.

Запікати в духовці 40-50 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Готову страву повністю остудити.

Перед подачею на стіл нарізати на тонкі шматочки, щоб було видно креветки.

Можна прикрасити рибу лимоном, маслинами та зернами гранату.