Відварити креветки.
Дрібно посікти ножем філе або провернути через м'ясорубку.
Так само подрібнити цибулю, селера і часник, все ретельно перемішати.
Додати сік лайма чи лимона, перець та імбир.
Застелити лист пергаментом, змасти його маслом.
Помістити на папір відварені креветки, а зверху фарш із коропа.
Постаратися надати рулету, що вийшов, форму риби.
Запікати в духовці 40-50 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Готову страву повністю остудити.
Перед подачею на стіл нарізати на тонкі шматочки, щоб було видно креветки.
Можна прикрасити рибу лимоном, маслинами та зернами гранату.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ