Нарізати огірок досить тонкими часточками (півколом).
Зварені кільця кальмарів і креветки змішати з огірком, рубаною зеленню, горіхами та оливками (великі оливки можна розрізати навпіл). Змішати з майонезом (не більше 2 чайних ложок).
Натерти сир на дрібній тертці і додати половину готову суміш, викласти все на плоску тарілку.
Нарізати яйце на довгі часточки і покласти акуратно зверху в салат.
Посипати сиром, що залишився зверху.