Лосось на грилі з пак-чоєм, імбиром, устричним соусом та рисом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте гриль. Викладіть рибу на змащену олією поверхню, шкірою вниз, і смажте 2 хвилини, потім переверніть і смажте ще 6 хвилин.

2. Крок 2

   Розігрійте вок на середньому вогні 1-2 хвилини до появи димку і додайте олію. Обсмажте подрібнений часник та імбир 5 секунд, потім додайте дрібно нарізану цибулю та чилі та нарізаний пак-чою та готуйте 30 секунд. Доведіть воду до кипіння і вилийте у вок, додавши устричний та соєвий соуси, потім цукор та сіль. Доведіть до кипіння, додайте горох і готуйте 1 хвилину. Налийте вино та кунжутне масло.

3. Крок 3

   Змішайте кукурудзяне борошно з невеликою кількістю води до стану пасти. Візьміть 2 ложки соусу з око і додайте до пасти. Вилийте все у вок і готуйте на середньому вогні, помішуючи, 5 хвилин.

4. Крок 4

   Розкладіть рис по 2 миски, зверху викладіть рибу і полийте соусом.