Каша Із Цільної Пшеничного Крупи

З цієї крупи краще готувати в'язку кашу. Крупу перебрати, промити, засипати в киплячу підсолену воду і варити під кришкою при помішуванні 25-30 хвилин, після чого поставити на 1,5-2 години.

Рекомендується цю кашу, коли вона готова пропустити через м'ясорубку, а потім прогріти з маслом або зробити з неї запіканку. З каші, пропущеної через м'ясорубку, можна приготувати котлети, биточки.