Севанська Форель З Булгуром Та Шпинатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Севанська форель у цьому рецепті розкриває свій делікатний смак у поєднанні з м’яким булгуром та соковитим шпинатом. Свіжа зелена квасоля та помідори додають яскравості, а кінза й нотки лимонного соку утворюють ніжний аромат і гармонійну компанію для риби. Кожна ложка вабить природною свіжістю та легкістю літнього дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії508
-
Протеїни19
-
Жири27
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Обсмажуйте форель швидко на сильному вогні, щоб зберегти ніжність і соковитість риби. Булгур можна замінити кус-кусом, якщо хочете ще більш легку текстуру; подавайте зі свіжими травами одразу після приготування.
Нарізати кубики філе риби. Покласти на сковороду вершкове масло|мастило| і ложку рослинного.
Обсмажити протягом 3 хвилин|мінути| рибу. Потім додати попередньо замочений булгур, шпинат та соєвий соус. Посолити за смаком. Обсмажувати протягом 3 хвилин.
Поки смажиться риба, приготувати гарнір. Нарізати соломкою молоду стручкову квасолю та кубиками помідор. Додати до смаку кінзу. Перемішати та заправити лимонним соком.
Подавати рибу із гарніром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ