Легкий салат із тунцем та шпинатом зачаровує тонкістю смаків. Яскрава свіжість шпинату переплітається з делікатною стручковою квасолею, пікантною редискою та цитрусовим ароматом цедри апельсина. Насичений горіховий соус і ніжна текстура тунця створюють гармонію, посипану хрустким кунжутом. Цей салат ідеальний для енергійного обіду або легкої вечері.
Шпинат обов'язково має бути молодим та соковитим — старе листя додасть гіркоти. Для ще яскравішого смаку спробуйте підсмажити кунжут перед додаванням: він розкриє свій аромат і додасть цікавої текстурності.
Шпинат та квасолю нарізати, тунець нарізати дрібними кубиками.
Додати кунжут, редиску та цедру апельсина.
Змішати усі інгредієнти, заправити соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ