Помилкова Кілька В Томаті (Пшенична Каша В Томатному Соусі З Мусом Із Тунця)

У підсоленій окропі відварити пшеничну кашу протягом 15 хвилин. Злити воду.

Приготувати мус із тунця (соус тонато). Тунець, олія, анчоуси, вино, вершки та майонез помістити в чашу для блендера і збити до однорідної консистенції.

Приготувати соус томатний. Консервовані томати (без шкірки) протерти та збити в блендері. Перелити в каструлю, додати дрібно|мілко| нарізану цибулю і варити на дрібному вогні, уваривши томати на 1/3. Після чого додати сіль та цукор за смаком.

У томатний соус додати пшеничну кашу, вершкове масло|мастило| і прогріти. Довести до смаку сіллю та перцем.

Викласти на тарілку готову кашу, поруч сервірувати соус тонато.

При подачі посипати кашу стружкою тунця.