Нарізаємо цибулю і поміщаємо її в сотейник із розігрітою олією на середній вогонь.
Нарізаємо часник і додаємо до цибулі.
Перемішуємо карі разом із томатною пастою.
Додаємо суміш до цибулі з часником і обсмажуємо протягом 1-2 хвилин.
Нарізаємо грудку на шматочки довжиною приблизно по 2,5 см і додаємо до засмаження.
Перемішуємо протягом 5 хвилин, поки м'ясо не з'єднається із засмажкою.
Потім додаємо воду, солимо та готуємо на середньому вогні протягом 15 хвилин.