Лосось на грилі по-кубанськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Промити ретельно під холодною проточною водою охолоджене філе лосося і просушити паперовим рушником.

2. Крок 2

   Приготування маринаду: змішати оливкову та кунжутну олію, додати свіжий сік лайма.

3. Крок 3

   Змішати спеції та сіль і ретельно втерти у філе.

4. Крок 4

   Залити маринадом і залишити від 30 хвилин до 3 години маринуватися.

5. Крок 5

   Викласти на решітку та помістити в духовку під гриль. Запікати при 220-240 градусах 30-40 хвилин.

6. Крок 6

   Кожні 10 хвилин перевертати рибку і поливати свіжим апельсиновим соком.

7. Крок 7

   Готове філе викласти на листя салату, полив соєвим соусом, прикрасивши помідорками чері і кунжутним насінням.