Літні Кутаби Із Зеленню

Змішати борошно, воду та сіль. Замісити тісто. Загорніть плівку і залиште на 20 хвилин.

Горіхи потрібно почистити. Зелень та горіхи дрібно порубати. Сир натерти або дрібно порізати, додати|добавляти| до зелені і горіхів. Додайте яйце, сіль та перець.

Розділіть тісто на 6 частин, скачайте в окремі кульки. На присипаній борошном поверхні, розкотіть тісто якомога тонше. У центр викладіть 2-3 столові ложки начинки. Зберіть тісто в мішечок і злегка приплюсніть. Обсмажувати на сухій сковороді, а подавати зі сметаною.