Рол із кюфти

Як приготувати

1. Крок 1

   На харчову плівку викласти збиту яловичину тонким шаром.

2. Крок 2

   Шпинат промити, відкинути на сито.

3. Крок 3

   Просушити шпинат паперовим рушником та дрібно нарізати.

4. Крок 4

   Викласти шпинат на м'ясо.

5. Крок 5

   На шпинат покласти м'який сир.

6. Крок 6

   Порубати волоські горіхи і викласти їх на сир.

7. Крок 7

   Загорнути у рулет.

8. Крок 8

   Обернути рулет у фольгу і відварити в окропі протягом 15-20 хвилин.

9. Крок 9

   Вийняти рулет, дістати його з плівки та фольги.

10. Крок 10

    Відварити полбу.

11. Крок 11

    Рулет різати навскіс і викласти його на подушку з полби та шпинату.

12. Крок 12

    Подавати.