Флол

Як приготувати

1. Крок 1

   Вівсяне борошно (можна пшеничне) ретельно перемішати з відвареною дрібною пшеничною крупою.

2. Крок 2

   Додати сіль, ½ склянки води.

3. Крок 3

   Замісити тісто і обробити на дрібні кульки (флол) величиною з черешню.

4. Крок 4

   У гарячий бульйон, зварений з яловичини, додати дрібно нарізану і обсмажену на олії цибулю, томатне пюре, крупно нарізаний шпинат, сіль, перець і варити 10 хвилин.

5. Крок 5

   Після цього покласти в бульйон флол і варити доти, доки вони не спливуть на поверхню.