Яловичина Зі Шпинатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Яловичина зі шпинатом — це страва, де соковите м’ясо поєднується з тендітним шпинатом та золотистою цибулею. Легке топлене масло додає ніжності, а свіжа петрушка довершує смак. Страва наповнює домівку приємним ароматом, нагадуючи теплі вечори у родинному колі й турботу про близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії171
-
Протеїни12
-
Жири13
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Використовуйте саме топлене масло — воно надає глибшого смаку, ніж звичайна олія. Не пересмажуйте шпинат: додайте його наприкінці, аби зберегти колір, ніжність і цінні мікроелементи.
М'якуш яловичини нарізати шматками і пропустити через м'ясорубку.
Подрібнене м'ясо обсмажити на олії, після чого додати обсмажену дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник, промитий крупно нарізаний шпинат, сіль, перець, трохи бульйону, звареного з кісток, і все перемішати.
Посуд закрити кришкою та на невеликому вогні довести м'ясо до готовності. Подати яловичину посипаною зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ