У велику каструлю покладіть нут, цибулю, часник, залийте 5 чашками води, доведіть до кипіння на середньому вогні.
Зменшіть температуру, накрийте кришкою та варіть 5 хвилин.
Додати шпинат, томати, 1 ст.л. олії.
Приправте солю та перцем за бажанням.
У глибокі тарілки покладіть на шматок багету. Налийте суп.