Шматочки курячого філе з рисом

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками.

2. Крок 2

   У глибоку сковорідку наливаємо соєвий соус, викладаємо філе. Даємо шматочкам трохи просочитися соусом.

3. Крок 3

   Додаємо сіль, перець, орегано. Перемішуємо, щоб спеції та соус рівномірно розподілилися між шматочками філе.

4. Крок 4

   Потім до сковороди додаємо трохи води, оливкову олію і ставимо на середній вогонь.

5. Крок 5

   Гасимо близько 10 хвилин, закривши кришкою і періодично помішуючи (при необхідності можна підливати воду, щоб філе не вийшло сухим і щоб рідини було достатньо для соусу).

6. Крок 6

   Додаємо сметану, майонез та зубчик розчавленого (або натертого на дрібній тертці) часнику.

7. Крок 7

   Зменшуємо вогонь і гасимо до готовності (коли м'ясо стане м'яким, а соус консистенції нежирної сметани).

8. Крок 8

   Рис відварюємо у підсоленій воді, промиваємо.