Шматочки Курячого Філе З Рисом

Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками.

У глибоку сковорідку наливаємо соєвий соус, викладаємо філе. Даємо шматочкам трохи просочитися соусом.

Додаємо сіль, перець, орегано. Перемішуємо, щоб спеції та соус рівномірно розподілилися між шматочками філе.

Потім до сковороди додаємо трохи води, оливкову олію і ставимо на середній вогонь.

Гасимо близько 10 хвилин, закривши кришкою і періодично помішуючи (при необхідності можна підливати воду, щоб філе не вийшло сухим і щоб рідини було достатньо для соусу).

Додаємо сметану, майонез та зубчик розчавленого (або натертого на дрібній тертці) часнику.

Зменшуємо вогонь і гасимо до готовності (коли м'ясо стане м'яким, а соус консистенції нежирної сметани).

Рис відварюємо у підсоленій воді, промиваємо.