Сметана як соус до страви не є обов'язковим інгредієнтом.
Сполоснути м'ясо перед приготуванням у гарячій воді.
Поступово обмазати сметаною кожен стейк. Потім обсипати рисовим борошном.
Обсипати чіпсами до смаку.
Поступово обмазати соусом кожен стейк.
Запікати 55 хвилин|мінути| в духовці на низькій потужності.
Переконатись у готовності (розрізати м'ясо посередині, щоб переконатися, що м'ясо не залишилося сирим), соус має бути розплавлений (виглядає як розплавлений сир).
Розкласти на тарілки.
Подавати зі сметаною (за смаком).