Філе Курячої Грудки В Паніровці З Рисового Борошна Та Чіпсів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування55 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Філе курячої грудки у вишуканій паніровці з рисового борошна та крихких чіпсів має ніжну текстуру й приємну золотисту скоринку. Витримане у сметані й доповнене соусом «Цезар», воно поєднує легку пікантність із делікатною вершковістю. Запікання зберігає соковитість м’яса, а хруст із чіпсів створює апетитний контраст на кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії386
-
Протеїни50
-
Жири15
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Для ідеальної панірувальної скоринки використовуйте чіпси з мінімумом ароматизаторів — вони дадуть чистий, рівномірний хруст. Якщо немає рисового борошна, його можна замінити кукурудзяним без втрати легкості текстури.
Сполоснути м'ясо перед приготуванням у гарячій воді.
Поступово обмазати сметаною кожен стейк. Потім обсипати рисовим борошном.
Обсипати чіпсами до смаку.
Поступово обмазати соусом кожен стейк.
Запікати 55 хвилин|мінути| в духовці на низькій потужності.
Переконатись у готовності (розрізати м'ясо посередині, щоб переконатися, що м'ясо не залишилося сирим), соус має бути розплавлений (виглядає як розплавлений сир).
Розкласти на тарілки.
Подавати зі сметаною (за смаком).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ