Куряче Філе В Майонезі
-
Час на підготовку15 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Куряче філе в майонезі — ніжна, соковита страва з приємною кремовою консистенцією, яку формує поєднання сметани й майонезу. Кожен шматочок курятини огортається густою підливою з легкою пікантністю від перцю. Особлива популярність цієї страви — у її простоті, домашньому затишку й універсальності для обіду або вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії471
-
Протеїни32
-
Жири37
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Вибирайте сметану середньої жирності та якісний майонез — це додасть страві балансу й виразного смаку. Для ще більшої соковитості додайте трохи дрібно нарізаної цибулі або суміш італійських трав наприкінці приготування.
Вийняти філе курячої грудки з морозильної камери і дати їй розтанути.
Нарізати кубиками середньої величини.
На суху сковороду (або з додаванням невеликої кількості олії) викласти шматочки філе. Додати 10 столових ложок майонезу (рівно половина упаковки).
Перемішати так, щоб майонез розподілився на всі шматочки. Накрити кришкою та залишити на 20–30 хвилин. Після закінчення часу знизити вогонь і періодично помішувати.
Додати 5 столових ложок сметани. Перемішати.
Додати сіль та перець за смаком. Ретельно перемішати.
Якщо тушкувати страву 10-15 хвилин без кришки, курка залишиться в підливі. Якщо кришку не знімати, курка підрум'яниться.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ