М’ясо у фользі ніколи не пригорає й не пересихає, якщо дотримуватися всіх правил.
Підготуйте всі інгредієнти та посуд для запікання м’яса у фользі. Картоплю очистіть і наріжте тонкими кружальцями.
Додайте майонез, сіль і мелений перець.
Додайте подрібнений часник.
Добре перемішайте.
М’ясо наріжте шматочками середнього розміру.
Викладіть картоплю на фольгу.
Зверху розкладіть м’ясо на картоплю.
Посоліть, поперчіть і посипте хмелі-сунелі.
Накрийте м’ясо фольгою, ретельно скріпіть краї, щоб не було просвітів. Запікайте протягом 1,5 години в духовці за температури 200 градусів.
Зніміть фольгу з м’яса з картоплею й підрум’янюйте ще 10–15 хвилин.
Подавайте м’ясо з духовки гарячим.