Класичний салат цезар із куркою гриль — це гармонія ніжного курячого філе, свіжеї зелені, хрумких грінок і витонченого пармезану. У цьому рецепті смажена на грилі грудка надає страві особливої легкості, а морква додає весняної яскравості смаку. Легкий, виразний соус об'єднує всі інгредієнти у витончену та поживну страву.
Щоб курка залишалася соковитою, обсмажуйте її на середньому жарі та давайте відпочити кілька хвилин перед нарізанням. Для пікантності рекомендую додати у соус кілька крапель вустерширського соусу або лимонного соку.
Натріть курячі грудки сіллю, перцем та часниковим порошком.
Обсмажуйте грудки на грилі протягом 15-20 хвилин, періодично перевертаючи.
Готові курячі грудки наріжте на скибочки по діагоналі.
Змішайте листя салату, сир, грінки, моркву та заправку у великій мисці.
Викладіть курячі грудки зверху та подавайте на стіл. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ