Курячі Шлунки По-Корейськи

Шлунки надрізати, зняти внутрішню плівку, промити, відварити у підсоленій воді, нарізати соломкою.

Цибулю тонко нашаткувати, спасерувати в олії, з'єднати зі шлунками, залити курячим бульйоном, гасити 10 хвилин. Додати соєвий соус, червоний перець, дрібнонарубаний часник, перемішати і гасити 5 хвилин.

При подачі посипати рубаною кінзою.