Підготувати куряче філе, промити та просушити паперовим рушником.
Нарізати впоперек на невеликі шматочки завтовшки 1 см.
Розбити яйця у глибоку миску.
Дрібно порубати зелень.
Посолити.
Додати спеції.
Додати майонез.
Всипати борошно.
Віночком збити яєчну суміш.
Філе посолити та приправити спеціями.
Кожен шматочок вмочити в яєчну суміш.
На добре розігрітій сковороді зі олією обсмажити стрипси з двох сторін до готовності.
Подати до столу.