Курячі серця в вершковому соусі
Курячі серця та шлуночки, ніжно тушковані у вершковому соусі зі сметаною, дарують затишне й насичене тепло. Морква та цибуля додають легкого солоду, а молоко облагороджує смак страви. Ця страва ніжна, ароматна, наповнена багатством текстур і гармонійно поєднується як із картопляним пюре, так і з класичними крупами.
Як приготувати
Порада
Перед смаженням ретельно просушіть серця паперовим рушником — так утвориться легка скоринка. Сметану можна замінити вершками для ще більш делікатного смаку. Подавайте в глибокому посуді, присипавши свіжою зеленню.
-
Крок 1
Серця нарізати, плівку можна не прибирати, якщо віддаєте перевагу цілісним сердечкам можна не різати
-
Крок 2
Приступаємо до шлуночків, нарізати чи ні знову ж таки на ваш смак
-
Крок 5
Додаємо сіль до смаку, гасимо ще , потім можна подавати до столу і насолоджуватися ніжним смаком сердець і шлуночків.
Поживна цінність
- Калорії
- 308 ккал
- Протеїни
- 32 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 8 г
