Курячі грудки відбити.
Сир нарізати брусками зі стороною близько 1 див.
На курячі грудки викласти брусок сиру і згорнути рулетом.
Взяти три смужки бекону, викласти їх так, щоб одна трохи заходила на іншу і загорнути в ці смужки рулет. Щільно укласти у форму для запікання.
Приготувати соус. Гвоздику і перець потовкти у ступці, додати кетчуп та соєвий соус, все добре перемішати.
Цим соусом рясно обмазати рулети та запікати в духовці 25 хвилин при температурі 200 градусів. Солити не потрібно, тому що бекон і сир досить солоні. Змащувати форму теж нічим не потрібно: бекон дасть необхідну кількість жиру.