Наріжте філе невеликими шматочками, а картопля соломкою. Приготуйте заправку, змішавши сметану та кетчуп у рівних частках. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте в гарячому маслі до золотистого кольору.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть у вогнетривку форму цибулю, картоплю, зверху шматочки курки і залийте соусом. Поставте в духовку, через 15 хвилин дістаньте форму, посоліть, поперчіть і перемішайте все, потім запікайте до готовності.