Нарізати дрібними кубиками філе, покласти все у велику миску. Посолити та поперчити.
Додати яйце, потім майонез.
Часник роздавити у пресі для часнику та додати у фарш.
Додати крохмаль.
Все ретельно перемішати та викладати на гарячу сковороду з олією, зачерпуючи отриману масу столовою ложкою.
Обсмажити до готовності та золотистої скоринки.