Якщо соєвий соус, який ви використовуєте, є достатньо солоним, то сіль можна не додавати.
Відварюємо яєчну локшину в підсоленій воді до напівготовності. Відкидаємо на друшляк, промиваємо холодною водою.
Обсмажуємо в сковороді порізане філе кубиками.
Шинкуємо капусту, печериці нарізаємо кубиками, додаємо до філе, обсмажуємо, помішуючи, 3 хвилини. Заливаємо соєвим соусом, накриваємо кришкою на 5 хвилин|мінути|.
Промиту локшину додаємо в сковороду, солимо, перчимо, доводимо до готовності.