Курячі Котлети З Сиром Та Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Курячі котлети з сиром і зеленню — це ніжна, соковита страва з легким ароматом свіжої петрушки й кропу. Сир всередині додає м'якості, а хрустка рум’яна скоринка пробуджує апетит. Поєднання простих інгредієнтів створює гармонійний смак, який ідеально пасує до літнього обіду або вечері в сімейному колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії331
-
Протеїни40
-
Жири12
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Для особливої ніжності рекомендую додати до фаршу столову ложку сметани. Якщо котлети розпадаються — посипте робочу поверхню трохи борошном перед формуванням: це полегшить процес і збереже акуратну форму.
Дрібно порізати куряче філе на шматочки.
Дрібно нарізати цибулю на кубики.
Нарізати петрушку та кріп.
Сир натерти на тертці.
Змішати всі інгредієнти в мисці: філе куряче, цибуля, зелень, сир, сир (несолодкий, великий), яйця, сіль, перець. Консистенція повинна вийти трохи рідка.
Розігріти сковорідку, у рецепті написано оливкову олію, але можна взяти будь-яке інше.
Викласти столовою ложкою майбутні котлети на розігріту сковороду, підрівняти форму.
Обсмажувати приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. Якщо перевертати складно і котлети розвалюються, варто потримати на потрібній стороні довше і спробувати ще раз.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ