Рубані Курячі Котлети З Сиром

Курку і цибулю нарізати якомога дрібніше, перемішати, додати сир, вбити яйце, посолити і поперчити до смаку.

Додати будь-які улюблені спеції, замісити однорідний фарш.

Смажити без кришки на сковороді, злегка змащеною оливковою олією, з двох сторін по 2-3 хвилини, до рум'яності, потім підлити в сковороду води, накрити кришкою і гасити до готовності.